培根炒包菜
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培根是来自西方的一种烟熏食品，培根是指烟熏肋条肉后者烟熏咸背脊肉。因为培根带有适量的咸味，加上淡淡的烟熏味，让培根成为一种不错的风味食品，我很喜欢~包菜清炒有点吃腻了，感觉五花肉又太肥，所以今天用培根搭配，肯定能满足我的味蕾~~
时间: 10-30分钟
食材
包菜
1颗
培根
5片
蒜瓣
1个
干辣椒
2个
植物油
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
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1. 包菜撕成片用小苏打浸泡十分钟，洗净沥水 -
2. 培根切成小片，蒜瓣切片，干辣椒备用
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3. 起油锅，加入培根翻炒片刻盛出备用
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4. 利用炒培根的底油加入蒜瓣和干辣椒煸香锅底，然后把干辣椒取出备用（干辣椒炒时间太长会发黑）
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5. 加入包菜大火翻炒几分钟
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6. 包菜炒至发软变色时加入适量盐调味，翻炒均匀
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7. 加入干辣椒和培根一起翻炒
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8. 加入适量生抽把所有食材一起翻炒几分钟
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9. 翻炒几分钟后等收汁即可出锅
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10. 培根炒包菜装盘即可~培根的香味和包菜的清甜混合在一起，太美味了，超级下饭哦~
小贴士
暂无
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