木耳炒鸡蛋
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intermediate素雅
黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。黑木耳色泽黑褐，有益气强生、活血、止血效能。木耳炒鸡蛋虽然做起来比较简单，却一点也不失其好吃的味道。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
黑木耳
80g
葱叶
适量
步骤
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1. 鸡蛋打碗里搅散 -
2. 炒锅倒油放入葱叶翻炒片刻
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3. 倒入蛋液
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4. 滑炒鸡蛋
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5. 加盐翻炒均匀即可
小贴士
木耳要发透才好吃，最好用水煮2、3分钟口感会更好。