干煸杏鲍菇
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杏鲍菇是营养丰富的菌菇，用干煸的方法制作杏鲍菇，再加上花生碎，吃起来特别的香，是佐餐的最佳选择。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
500g
干辣椒
5个
生姜
10g
盐
2g
生抽
5ml
色拉油
20ml
花生米
20粒
步骤
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1. 把花生米炒熟碾碎，杏鲍菇洗净再切成条备用。 -
2. 准备姜丝和干辣椒丝。
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3. 锅中放油，倒入杏鲍菇丝干煸至边缘发黄，盛起。
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4. 锅中放剩下的油，炸香干辣椒丝和姜丝。
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5. 放入刚才煸过的杏鮑菇，放盐和生抽翻炒。
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6. 放入花生碎翻炒。
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7. 炒匀装盘即可。
小贴士
无
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