鲍汁杏鲍菇
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ordinarily欣怡
现在正是吃蘑菇的季节,金针磨,杏鲍菇,香菇,平菇非常非常的多菇的营养非常好,还可以抗癌,还可以减肥,所以多吃,都是有好处的。
这个杏鲍菇,我采取了一个新的方法,没有事先焯水,味道也是很不错的,一起做起来。
这个杏鲍菇,我采取了一个新的方法,没有事先焯水,味道也是很不错的,一起做起来。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
100g
肉
50g
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
鲍鱼汁
10g
盐
3g
葱
5g
步骤
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1. 把鲍菇切成,薄片儿,肉,胡萝卜也切成片儿
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2. 黄瓜用打皮刀打片儿,用一点点的盐使它变软
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3. 锅里放油,放入肉,胡萝卜,葱花,煸炒至肉变熟
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4. 放入杏鲍菇鲍鱼汁儿岩开始煸炒
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5. 稍稍加点水炖一下,大约十分钟
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6. 这时候把熟的,杏鲍菇,用筷子夹到碗里面一个个摆好,倒扣在盘子里
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7. 把黄瓜,用手卷一下摆在旁边就可以了
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杏鲍菇吸油,所以要马上加适量水,这样锅不干。
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