鸡蛋炒杏鲍菇
1.3万热度
125收藏
收藏
|
语竹徒手敬岁月
杏鲍菇是营养价值非常高的菌类食物，其中含有蛋白质和氨基酸，还含有多种维生素，是热能相对比较低的食物，鸡蛋中的营养物质也很高，既含维生素，还含微量元素及人体所需的氨基酸，常吃鸡蛋有助于缓解人的衰老，用这两种食材在一起搭菜营养美味。
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 食材：鸡蛋、杏鲍菇 -
2. 杏鲍菇洗净撕成丝。
-
3. 鸡蛋打散。
-
4. 打散的鸡蛋放入炒锅中焯熟盛出。
-
5. 用锅中炒鸡蛋的余油爆香葱姜末
-
6. 放入撕成丝的杏鲍菇煸炒。
-
7. 煸炒至杏鲍菇变软，并成微黄色。
-
8. 放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
-
9. 根据自己口味加入食盐、味精拌匀即可出锅。
-
10. 清爽适口。
小贴士
杏鲍菇先用刀拍一下很容易撕成丝。
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度