彩椒白菜
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闯红灯
白菜是我们日常生活中最常吃的蔬菜，而且价格也便宜。白菜的做法很多可炒、可凉拌、可煮汤，几乎每个主妇都有一道自己拿手的白菜做法。今天我做的这锅白菜只用到了白菜帮子，而且做法也简单，但是色彩缤纷颜值不错哦，绝对是一道让人称赞的宴客菜。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
300g
油
适量
盐
适量
青椒
1个
红椒
1个
黄椒
1个
洋葱
50g
鸡精
少许
香油
少许
步骤
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1. 白菜去掉叶子将白菜帮子切成条状备。 -
2. 将青椒、红椒、黄椒和洋葱分别切成条状备用。
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3. 热锅冷油，彩椒翻炒出香味。
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4. 放入洋葱翻炒发软。
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5. 放入白菜帮子大火翻炒断生（可加少许水翻炒以免糊锅）
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6. 放入适量的盐、白糖、鸡精调味。
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7. 起锅前淋少许香油即可装盘。
小贴士
很简单没有什么小技巧。