芹菜炒豆干
5.8万热度
136收藏
收藏
|
certainty小珍珠
我和孩子爱吃豆干，今天没加肉肉，加了点西芹素炒，吃多点也不怕长肥，而且芹菜还可以降血压，正适合我这样的胖人。
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
150g
豆干
350g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
1勺
豆瓣酱
半勺
鸡精
半勺
步骤
-
1. 芹菜清洗干净切片。 -
2. 豆干切段。
-
3. 锅热油。
-
4. 下花椒，姜蒜炒香。
-
5. 加入豆干。
-
6. 加酱油，豆瓣酱翻炒。
-
7. 加入芹菜。
-
8. 翻炒。
-
9. 加盐，鸡睛调味。
-
10. 装盘。
小贴士
1、芹菜后放，适当炒熟就行，保持爽脆感。
2、放麻辣的更香辣开胃。
2、放麻辣的更香辣开胃。