芹菜丁炒木耳
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狙量谜队临
芹菜一直被认为具有降血脂的作用，很多时候也用来做为治疗一些生活中疾病的食材，“药补不如食补”是我们一直推崇的最好的方法。而且吃起来口感爽脆，我就特别爱用腊肉炒着吃，香香的，带着肉香，互相参杂着，很是美味呀！
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
300g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
酱油
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 芹菜摘掉叶子，白开根部洗净泥土。 -
2. 因为买来的芹菜有点老，所以就切成丁，比较适合口味，木耳泡发用手撕成小片，切好蒜末，姜片。
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3. 热过冷油，油热后，放入蒜末，生姜爆香。
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4. 放入芹菜丁翻炒片刻。
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5. 接着放入木耳继续翻炒，最后放入盐和酱油炒熟即可！
小贴士
老点的芹菜切丁比较容易熟，也更有口感！
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