茄子开洋
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不开心obedience
要做好吃的素菜是一个原则，而开洋（虾仁干）是很好的调味品，很赞啦！
时间: 10分钟内
食材
茄子
250g
虾仁干
50g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 切茄子 -
2. 准备蒜
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3. 泡虾仁干
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4. 把蒜爆香
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5. 放茄子
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6. 爆炒熟加虾仁干
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7. 加水
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8. 看看软了 就上菜了
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9. 成色
小贴士
茄子要削皮入味好吃。
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