鸡蛋炒南瓜
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衷掀铱幸觅
这道菜还是第一次做呢,一天没出去买菜,家里还有一截南瓜和几个鸡蛋,嗨还有一把青菜,就想着鸡蛋和南瓜组合会是什么口感呢,想不到还真不错,在这分享给大家了。
时间: 10分钟内
食材
南瓜
300g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
小葱
适量
步骤
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1. 原料,南瓜去皮洗净切片,小葱洗净切碎
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2. 鸡蛋打入碗内和葱花一起打碎
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3. 炒锅热油倒入蛋液煎
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4. 鸡蛋还没煎老时倒入南瓜片翻炒
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5. 炒至南瓜有点变色时加少许水煮一会
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6. 放适量盐调味
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7. 装盘食用即可
小贴士
南瓜也可以切成丝呢
葱花和鸡蛋一起煎,葱香更浓郁
葱花和鸡蛋一起煎,葱香更浓郁