咸蛋炒南瓜
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甘操陕蠢夭
对，你没看错是咸蛋炒南瓜，不是那道有名的蛋黄南瓜。想吃蛋黄南瓜，可是家里只有一个咸蛋了，于是就想咸蛋炒南瓜也不错啦…
时间: 10分钟内
食材
南瓜
半个
咸蛋
1个
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 南瓜切片晾干水份，咸蛋切碎 -
2. 锅中放油(油要比平时炒菜稍微多些)烧热，放入南瓜，煎一会直至两面金黄
-
3. 然后倒入咸蛋，翻炒一下，放一点点盐(因为咸蛋是咸的，所以盐不能多放)，翻炒均匀
-
4. 出锅前放点鸡精
小贴士
炒咸蛋南瓜(蛋黄南瓜)最好是粉一点的南瓜，用的油要比平时炒菜多些。
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