黄金荷叶夹
2.4万热度
110收藏
收藏
|
虐毁滔官延
上次做了荷叶夹之后,儿子很喜欢吃。正好家里还有一个南瓜,便用它做了这份黄金荷叶夹,颜色漂亮,松软可口,还带着淡淡的香甜,儿子说好看又好吃。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
200g
面粉
400g
酵母
适量
油
适量
步骤
-
1. 南瓜去皮、切块
-
2. 蒸熟
-
3. 搅成泥
-
4. 放面粉、酵母,和成面团,发好
-
5. 取一块面团
-
6. 搓长条
-
7. 切小剂子
-
8. 拿一个小剂子,压成薄片
-
9. 刷一层油
-
10. 合起来
-
11. 捏成荷叶形
-
12. 用梳子压出脉络
-
13. 一个一个的做好
-
14. 上蒸锅,醒15分钟
-
15. 中火蒸10分钟即可
-
16. 出锅喽
小贴士
南瓜含有大量水分,蒸熟搅成泥后,就不用加水和面了。