番茄炒油菜
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就一只小猪
电视上说番茄只有炒才能体现维生素的价值。所以炒油菜我妈也放了点西红柿，还别说，色泽漂亮，而且口感也好，油菜还没有涩味了。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
150g
油菜
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 西红柿，洗净。 -
2. 油菜，洗净。
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3. 掰成一片片的。
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4. 西红柿，切块。
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5. 葱姜，切丝。
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6. 热油锅，放入葱姜翻炒，然后捞出。
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7. 加入油菜，转大火，翻炒。
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8. 随后加入西红柿，翻炒。
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9. 加入盐。
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10. 加入鸡精。
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11. 快速翻炒均匀，即可。
小贴士
由于油菜根部存有很多泥沙，所以清洗的时候一定要掰开清洗。
而且油菜炒的时候容易出汤，所以要大火爆炒。
而且油菜炒的时候容易出汤，所以要大火爆炒。
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