肉丁香菇蒜薹
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斗勤烦每挠
米饭伴侣 其中香菇富含维生素B群、铁、钾……是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。
时间: 10分钟内
食材
前尖肉
100g
香菇
80g
蒜薹
80g
油
适量
盐
适量
老抽
5ml
姜
3g
步骤
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1. 蒜薹掐头去尾洗净 -
2. 蒜薹切成小粒
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3. 香菇切成丁
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4. 前尖肉切成丁
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5. 姜末炝锅 现将肥肉粒煸出油
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6. 将瘦肉粒下锅煸炒
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7. 等瘦肉部分变为白色后 加入香菇丁
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8. 香菇丁炒至变软 淋少许老抽
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9. 最后放入蒜薹
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10. 快速翻炒均匀 即可
小贴士
注意食材放入的先后顺序