一直以来就喜欢用干香菇做菜，因为它的味道比新鲜香菇要浓郁很多，不管是炖汤还是炒菜都会非常的香。年前好朋友送了我一袋香菇产地的好香菇，真是如获至宝啊，好的香菇一泡就软，而且肉质肥厚，口感真是不错。