三蔬炒肉丁
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久醉绕心弦夏芙
香菇是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
时间: 10-30分钟
食材
蒜薹
150g
胡萝卜
50g
香菇
50g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备蔬菜 -
2. 切丁
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3. 猪肉切丁，加淀粉、料酒上浆
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4. 锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉丁、酱油煸炒
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5. 放蔬菜煸炒
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6. 加适量的清水
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7. 熟后加盐搅拌均匀即可
小贴士
无
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