三蔬炒肉丁
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久醉绕心弦夏芙
香菇是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
时间: 10-30分钟
食材
蒜薹
150g
胡萝卜
50g
香菇
50g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备蔬菜
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2. 切丁
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3. 猪肉切丁,加淀粉、料酒上浆
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4. 锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉丁、酱油煸炒
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5. 放蔬菜煸炒
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6. 加适量的清水
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7. 熟后加盐搅拌均匀即可
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无
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