腊肉炒大白菜
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我觉得很酷啊啊啊
秋天了，又到了吃腊肉的季节，自己可以做点，然后炒菜的时候放点，特别提味啊！
这个菜用料简单，但是由于有腊肉的加入，提香增色不少啊，真的很好吃，很有味道！
这个菜用料简单，但是由于有腊肉的加入，提香增色不少啊，真的很好吃，很有味道！
时间: 10分钟内
食材
腊肉
50g
香菇
100g
大白菜
300g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 腊肉切片，准备姜蒜和葱花； -
2. 香菇洗净切片；
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3. 大白菜洗净切条；
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4. 锅中放一点油，下腊肉煎香出油，然后下姜蒜爆香；
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5. 下香菇炒匀出香味；
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6. 然后下大白菜一起炒匀；
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7. 炒至软身时就可以加盐调味了；
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8. 上锅前下葱花即可！
小贴士
炒菜的时候用的腊肉可以肥一点，这样渗出的油有腊肉味，炒起来特别香！