香菇油菜
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certainty小珍珠
香菇油菜是一道很传统的菜式，配米饭不错呦！
大家在家里也可以试一试哦，味道不错的呢，哈哈~
大家在家里也可以试一试哦，味道不错的呢，哈哈~
时间: 10分钟内
食材
香菇
50g
油菜
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 葱姜蒜切末备好 -
2. 香菇洗净切块
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3. 油菜洗净用盐水泡15分钟
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4. 油菜在开水中焯熟
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5. 香菇用开水泡5分钟
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6. 锅里放油，
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7. 油热后加入葱姜蒜炒香
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8. 用泡香菇的水加入淀粉，做成湿淀粉
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9. 加入香菇，加盐，鸡精，酱油，少许水
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10. 加入湿淀粉，收汁
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11. 盛入盘中
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12. 香菇的味道很鲜
小贴士
焯油菜时不要时间太长，会破坏掉菜里的维生素的
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