蚝油西葫芦炒香菇
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明昊明琴
西葫芦营养丰富，是当季的好蔬菜，用它与香菇搭配，更增添了一种清香的味道，让大家一下子可以吃掉很多，大家不妨试试。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
300g
香菇
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生姜
适量
耗油
适量
步骤
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1. 将香菇去茎切小片 -
2. 将西葫芦去皮切小片
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3. 将生姜去皮切丝
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4. 在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入生姜丝爆香
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5. 放入香菇和耗油翻炒变色
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6. 放入西葫芦和适量清水翻炒变色
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7. 放入干红辣椒翻炒均匀，放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
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8. 接下来就是享用美味了
小贴士
西葫芦炒至变色即可。
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