蚝油香菇花菜
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迷死佳
緑花菜的营养价值很高，还可以抗癌，緑花菜也好吃，经常买，正好家里还有些香菇，就用香菇和緑花菜一起煮，正好两样菜都是我家儿子喜欢吃的。
时间: 10-30分钟
食材
花菜
100g
香菇
5朵
油
适量
盐
适量
耗油
适量
太白粉
适量
白糖
适量
酱油
适量
步骤
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1. 香菇洗净，緑花菜去表皮泡水 -
2. 水煮开，放入盐
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3. 放入緑花菜焯一下
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4. 香菇划个十字行
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5. 锅里油热放入蒜炒香
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6. 再放入香菇翻炒
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7. 倒入耗油，酱油，糖调好汁拌炒一下
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8. 再入太白粉水糊
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9. 把烫好的緑花菜摆盘
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10. 再把煮好的耗油香菇倒入花菜中间就可以了
小贴士
花菜焯一下就可以，不要煮太久
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