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麻辣豆腐鸭血
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诗瑶
现在什么都是可以人工做出来,这食品问题啊,真是让人头疼啊
我一般情况下只在一位人家买鸭血,他们家买的东西只有那么多,卖完既没有了,鸭血也是卖得很快的,很凑巧买了一些哦
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
200g
鸭血
300g
适量
适量
剁椒
适量
老抽
适量
步骤
  • 1. 准备好鸭血和豆腐
  • 2. 鸭血切小块
  • 3. 豆腐也切小块
  • 4. 鸭血下锅焯一下
  • 5. 豆腐用盐稍微腌制一下
  • 6. 热锅冷油,将豆腐下锅煸一下
  • 7. 然后加入鸭血一起煸
  • 8. 接着加入剁椒
  • 9. 加入老抽
  • 10. 翻炒均匀
  • 11. 撒入适量盐
  • 12. 炖至入味即可
小贴士
豆腐用盐腌制一下可使豆腐不容易散
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