青椒炒鸭胗
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胆怯respectable
鸭胗配上绿绿的青椒，下饭，夏天吃也挺好的。鸭胗铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭胗味甘、性平、咸，有健胃之效。
时间: 10-30分钟
食材
鸭胗
500g
青椒
500g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
姜
适量
步骤
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1. 鸭胗切片洗净备用 -
2. 青椒切块洗净
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3. 热油放入姜片
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4. 倒入鸭胗，翻炒，煮一会
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5. 等鸭胗煮熟了放入青椒，再煮2,3分钟
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6. 调味
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7. 撒上葱花即可
小贴士
鸭胗切片要薄点
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