凉拌蕨根粉
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七十二行
很喜欢吃蕨根粉，每次到外面吃，只要有这个菜，必点，去超市看见有卖干的蕨根粉，买了点回来，上网查找了做法，自己学着做了一次，味道也很好吃
时间: 10分钟内
食材
蕨根粉
300g
青椒
20g
红椒
20g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 所需原料，蕨根粉，青椒，红椒 -
2. 青椒洗净切粒
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3. 红椒洗净切粒
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4. 蕨根粉放入水中泡软
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5. 锅中放水，放入蕨根粉稍煮一下，没有硬心，即可
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6. 煮好的蕨根粉，捞出放到凉水中，洗一遍
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7. 青红椒放入容器中，放入适量的盐，味精，生抽
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8. 放入适量的醋
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9. 放入适量的香油
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10. 锅中放油，加入适量的蒜，小火炒成蒜油
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11. 炒好的蒜油，倒入青红椒粒的容器中，搅拌均匀
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12. 蕨根粉盛入容器中，倒入做好的料汁即可
小贴士
做蒜油的时候，炸蒜要用小火，
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