把子肉
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Keeey丶
看到把子肉的做法，感觉还算简单，马上买材料做了，没有炖肉料包，就用十三香调味包来代替，肉炖到酥烂，趁热连肉带汁浇在折米饭上，能吃好几碗呢！
食材
五花肉
500克
生抽
25克
老抽
10克
白糖
10克
甜面酱
10克
姜片
适量
蒜瓣
适量
十三香调味包
1包
步骤
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1. 五花肉洗净切块 -
2. 把生抽、老抽、甜面酱、白糖拌匀
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3. 将调料与五花肉充分拌匀，腌制2-4小时
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4. 热好锅，姜片和蒜瓣垫底，将腌制好的五花肉摆放在蒜瓣和姜片上
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5. 层层码好
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6. 将调味包和腌制的汤汁倒入锅内，加清水没过肉，烧开后转小火炖50分钟即可
小贴士
这道菜不需要放盐就很入味了