肉桂香煎五花
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“肉桂常用在调味上，会令食物增加一份香气，其实肉桂还有降压、杀菌，健胃等的冶疗作用，日常做菜可以放点肉桂粉，令你的菜式有些特别之处。肉桂香煎五花吃起来好香，止不住的要再来一块。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
400克
蒜苗
20克
油
适量
肉桂粉
6克
五香粉
2克
酒
15克
盐
2克
糖
5克
蒜
10克
姜
10克
甘草
2克
步骤
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1. 材料 -
2. 五花肉里放糖、盐、姜、蒜、酒、甘草
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3. 肉桂粉、五香粉倒入五花肉内
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4. 拌好后用袋子装好放入冰箱内5小时以上
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5. 取出五花肉切断（不切也可以，主要是家里锅小）
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6. 热锅，下油烧热，投五花肉
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7. 五花肉中火不断翻起两面煎
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8. 直至五花肉全熟，最好肉的油能煎出一些更加香
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9. 肉取出切片，放切好的蒜苗上，另取两个蒜头切碎泡在醋里蘸食（也可以不用）
小贴士
无
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