香炒肉片
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撒娇
原来儿子都不大喜欢吃肉，可是今天做的这盘炒肉片，倒是非常的喜欢，将肉片把油先煸炒出来，吃起来倒是肥而不腻呢！
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 姜蒜切好。 -
2. 五花肉切片，入锅干煸。
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3. 煸出部分的油。
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4. 然后加入生抽，料酒，盐，适量的水炖煮。
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5. 煮至快收汁，肉熟入味即可。
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6. 装盘上菜了，上面的红椒是作装饰的。
小贴士
把肉片先放热锅里面煸出油，炒出来的肉片不仅香，而且不会油腻。