五花肉炒蒜苔
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哀伤的月季罕
蒜苔的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。
时间: 10分钟内
食材
蒜苔
250g
五花肉
200g
花生油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
辣椒
半个
步骤
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1. 准备食材
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2. 把蒜苔洗净切段
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3. 五花肉切块,葱姜辣椒切好备用
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4. 锅里放入花生油,油热后放入五花肉煸出油脂,再放入葱姜爆香
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5. 蒜苔入锅爆炒
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6. 加适量盐,再翻炒片刻即可
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7. 有荤有素的蒜苔就做好了
小贴士
喜欢吃辣的朋友也可以多放辣椒,蒜苔不宜炒过火,那样会破坏它的营养素。
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