五花肉炒蒜苔
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江又灵重
蒜苔的表皮含有大量的维生素，可以刺激肠道，减少便秘，还能有效的预防痔疮。上回买了一回蒜苔，感觉以前都错过了这么好吃的东东，用来炒肉不仅营养美味，还很下饭。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
300g
蒜苔
250g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
蒜蓉
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 五花肉切片
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3. 蒜苔摘好泡洗
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4. 五花肉下锅去煎
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5. 煎到肉的表皮有点焦黄后下蒜蓉炒香
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6. 下盐炒匀后盛出
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7. 原锅下蒜苔
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8. 炒到蒜苔软熟
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9. 下五花肉炒匀后下盐和鸡粉调味
小贴士
煎五花肉会出好多油，有多余的油就倒出来，可以炒另外的菜。