腊五花肉炒蒜头
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卖萝卜的小萝北
五一前的一天三哥给我电话问我在家没有，说有给我带菜下来，回家等着一会三哥到了，他说三叔让他带下来给我的，我一看是一大包蒜苗，那蒜头一点都不老，泡糖醋蒜也不行只有炒着吃了
时间: 10分钟内
食材
蒜头
400g
腊五花肉
300g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 热锅放油下腊五花肉下去炒 -
2. 下蒜头下去炒
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3. 加盐
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4. 加水焖三分钟
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5. 最后加蚝油和鸡精调味起锅
小贴士
蒜头不好熟要加水焖，肉是提前煮好的