素鸡炒肉
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molecular柯南
简单又美味的家常小炒
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
150克
素鸡
1条
青椒
半个
红椒
半个
葱
5克
姜
5克
蒜
5克
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
味极鲜酱油
1汤匙
食用油
适量
步骤
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1. 猪内洗净节成薄片，加入料酒、盐、淀粉、食用油抓匀腌制半小时 -
2. 素鸡洗净切成片
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3. 青红椒去籽洗净切成小块
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4. 葱姜蒜爆香
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5. 锅中倒入适量的食用油烧热
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6. 放入猪肉，翻炒至变色变白
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7. 盛出备用
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8. 原锅倒入适量的食用油烧热
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9. 放入葱姜蒜爆香
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10. 加入素鸡和青红椒，翻炒均匀
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11. 加入1汤匙味极鲜酱油，翻炒至断生
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12. 加入猪肉
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13. 加入鸡精
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14. 加入盐
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15. 翻炒均匀即可
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16. 成品图
小贴士
调料随自己口味调整