肉片炒时蔬
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吩头嚼趁湃
鲜嫩的猪里脊肉，搭配荷兰豆、土豆、胡萝卜、洋葱炒制。五种利好的食材，成就了一道营养均衡全面又美味的健康菜。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
200g
荷兰豆
70g
土豆
100g
胡萝卜
80g
洋葱
60g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 猪肉洗干净切成片 -
2. 肉片放到碗中，加生抽、料酒、白糖、淀粉搅拌均匀腌制10分钟
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3. 荷兰豆摘洗干净，入煮锅焯水后捞出沥干水
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4. 土豆去皮洗干净切成片，胡萝卜去皮洗干净切成片，洋葱洗干净切成块
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5. 土豆入煮锅焯水后捞出沥干水
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6. 胡萝卜入煮锅焯水后捞出沥干水
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7. 起油锅，多加些油，肉片入锅煸炒至变色盛出
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8. 用余油洋葱入锅煸炒
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9. 炒出香味，肉片入锅煸炒
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10. 荷兰豆、土豆、胡萝卜入锅炒
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11. 加盐炒
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12. 炒均匀即可关火，盛出享用
小贴士
1、时蔬搭配依据个人偏爱。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
3、食材入菜提前也可以用油煸，味道会更好些。出于健康考虑，水煮更佳。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
3、食材入菜提前也可以用油煸，味道会更好些。出于健康考虑，水煮更佳。