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肉末炒时蔬
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单恋
这虽然是一道家常小炒,但是食材丰富,自然营养就很丰富。可以随意搭配,家里有什么菜就放什么,常这样吃还用担心错少维生素吗
时间: 10-30分钟
食材
肉末
200g
海带
100g
香菇
100g
土豆
100g
胡萝卜
100g
莴笋
100g
适量
食用油
适量
花雕酒
适量
郫县豆瓣
适量
味极鲜酱油
适量
白沙糖
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好食材,肉切粒菜切牛
  • 2. 锅里放宽油把土豆,胡萝卜,香菇用热油过一下
  • 3. 锅里留底油炒香肉末
  • 4. 放入适量花雕酒去腥
  • 5. 放适量郫县豆瓣炒香
  • 6. 放入葱姜蒜炒香
  • 7. 放入适量味极鲜酱油调味
  • 8. 放入适量白糖提鲜
  • 9. 放入海带炒匀
  • 10. 加入适量的水炖煮五分钟
  • 11. 放入其它的蔬菜炒匀
  • 12. 美味的肉末炒时蔬出锅了
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