土豆丝炒肉
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土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
100g
土豆
2个
油
2勺
盐
1勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
葱
1根
步骤
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1. 猪肉切丝备用
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2. 土豆切丝备用
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3. 水开后下入土豆丝焯水
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4. 焯水后过冷水
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5. 热锅下油爆炒猪肉,爆香后下入酱油
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6. 然后下入土豆丝
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7. 下入适量盐翻炒
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8. 然后放入酱油和蚝油翻炒即可
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9. 已经做好的土豆丝
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1、土豆焯水,不要焯的太熟
2、爆香猪肉下入酱油爆香再放土豆丝翻炒几下即可
2、爆香猪肉下入酱油爆香再放土豆丝翻炒几下即可
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