西红柿浇茄龙
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长歌飒沓
很多亲们都喜欢做菜的时候放西红柿，不仅可以增加美味，还可以提色，做的多中午带饭了，所以直接用盆了，嘿嘿，吃着还不错
时间: 10分钟内
食材
猪肉
200g
紫色长茄子
2个
西红柿
3个
盐
适量
蚝油
适量
大葱
适量
蒜
适量
十三香
适量
鸡粉
适量
香葱
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
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1. 紫茄子两个洗净 -
2. 切成片，不能切段
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3. 猪肉洗净
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4. 剁碎
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5. 加入大葱剁碎
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6. 加入盐，鸡粉，十三香，酱油，醋搅拌均匀
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7. 把肉馅均匀的塞入切好的茄子中，放再小盆里，入蒸锅蒸7分钟
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8. 西红柿切块
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9. 香葱切段，蒜切末
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10. 锅中倒适量油，放入葱蒜爆香
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11. 倒入西红柿翻炒至出汁，如果汤汁不够可以加适量清水，熬成汁
小贴士
切茄龙里如果把握不好可以用两根筷子夹着，这样就不会再切断了