全麦茴香猪肉饺
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寺都沤透盅
上次包了茴香陷的大包子，今天又买了茴香包些水饺吃，这样也省去了发面的麻烦，家里没有白面了，所以包了全麦的，这几天吃的粗粮较多一点，感觉人都精神了呢~
时间: 10-30分钟
食材
茴香
1000g
猪肉
800g
全麦面粉
900g
清水
适量
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 茴香洗好控尽水 -
2. 切碎放入容器，姜切末放入容器
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3. 葱花切碎放入
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4. 放入猪肉馅
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5. 拌匀
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6. 倒入适量的酱油和盐拌匀
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7. 全麦面粉和适量水和成软硬适中的面团盖上湿布醒20分钟
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8. 揉成光滑面团搓成长条分成大小适中的剂子，按扁
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9. 擀成饺子皮
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10. 包上适量的馅
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11. 将边缘捏合起来
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12. 包好的饺子放在盖帘上
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13. 锅中烧水，待水开放入饺子，开锅煮到饺子浮起就熟了
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14. 装盘
小贴士
无
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