青柿子炒肉片
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金簰萌帝务
青西红柿是一种青色的西红柿,酸味较重,吃起来清口,与肉片搭配非常下饭。
时间: 10分钟内
食材
青柿子
300g
猪肉
50g
葱
5g
姜
3g
美极鲜
5ml
盐
3g
花生油
20ml
步骤
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1. 青西红柿洗净切片。
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2. 猪肉切片。
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3. 热锅下油,先放入少许葱姜炝锅。
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4. 放入肉片炒至变色。
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5. 再放入青西红柿,葱姜末炒至断生。
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6. 再加美极鲜,盐。
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7. 旺火翻炒30秒,关火。
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8. 盛盘。
小贴士
青西红柿要切片炒才能入味。