自制锅贴
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小疯妖怪多多石峚
自己做的锅贴，皮子都是自己揉面粉干出来的哦，所有皮子很薄很有韧性，里面的肉馅很多，用双立人锅子煎的，最后洒水出笼，锅贴的锅底脆脆的，超级好吃，比外面买的锅贴好吃又料足~
食材
面粉
500g
猪肉
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 取适量面粉，加水均匀调拌 -
2. 揉成面团之后放在一边待用
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3. 然后拌锅贴馅子，猪肉馅，加入姜，盐，油调味
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4. 把揉好的面团搓成长条形
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5. 然后均匀切成一块一块
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6. 把切好的面团用棒子杆成圆形的皮子
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7. 加入猪肉馅，锅贴就包好了
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8. 把包好的锅贴放入双立人锅里，加入油闷锅煎
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9. 最后洒水出笼，锅贴就出炉了
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10. 自己做的锅贴的锅底脆脆的，超级好吃，比外面买的锅贴好吃又料足
小贴士
最后洒水出笼是关键，才能做成脆脆香香的锅贴底部。
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