一看见火锅就想到重庆，一提到重庆就想吃火锅。你猜得没错，我就是可以一周连吃7天火锅的重庆人。重庆，无辣不欢，但重庆火锅真正扬名的是麻与辣的结合。花椒与辣椒就这样在重庆火锅中愉快的玩耍着。。。
首先说一下，这个食谱呢，不是直播。是我之前在某柚写的。几年前打一款游戏，作为pvx玩家，在游戏里结识了一帮五湖四海的朋友，相互之间传递着各自的地方特产。作为一个好吃狗（第一个字读音为第四声，重庆话，意思是吃货。）当然要拿出自制的火锅底料了。于是，就有了如下配方。