木耳口蘑
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哈密瓜空涛娆
口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口。但是我还从未自己用口蘑做过菜呢,今天我在超市买了一盒, 应该买一点黄瓜啊,青椒什么的绿色蔬菜与之搭配才好,可惜我忘了,天气很冷,我也懒得再去了,我就改用黑木耳和白菜叶一起炒。
时间: 10分钟内
食材
口蘑
200g
黑木耳
30g
白菜叶
100g
猪肉
25g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 买来的口蘑
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2. 洗净切成薄片
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3. 黑木耳 发好 撕成小片
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4. 白菜也切好 待用
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5. 口蘑用开水 焯一下
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6. 猪肉切片 用生粉 生抽 料酒 拌好
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7. 热锅 放油 加入猪肉片 葱姜 生抽
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8. 先加入 木耳 口蘑 翻炒
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9. 加入白菜 翻炒均匀 放入适量的食盐
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10. 翻炒 加入味精 出锅
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11. 开饭了
小贴士
不用白菜 可用一些青椒 黄瓜片代替 木耳一定要发好 口蘑要焯一下 味道才好
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