杏鲍菇炒木耳
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阙那壹刻妖娆
这两天北京的天气大雾弥漫，PM25都破表，这天气一定要吃一些能够带走肺里面垃圾的美食，木耳、蘑菇是最好的选择。不但养生还很好吃哦
时间: 10-30分钟
食材
黑木耳
150g
杏鲍菇
150g
青椒
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
鲜贝露
适量
步骤
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1. 木耳泡发、杏鲍菇洗干净 -
2. 将杏鲍菇切成片
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3. 青椒切成片
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4. 锅中放油炒香姜片
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5. 放入杏鲍菇，翻炒至软
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6. 放入木耳翻炒
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7. 最后加入青椒
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8. 炒熟后，放入盐
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9. 放入鲜贝露拌匀即可
小贴士
这道菜没有放水，放了水会影响整个口感，需要勤翻炒
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