栗子煲猪骨鸡
6.4万热度
186收藏
收藏
|
系念pumpkin
栗子煲猪骨鸡营养丰富，汤清甜，还有栗子的香味，最适合秋冬季节饮用！单用栗子煲鸡，汤没那么美味，加入猪骨煲，汤更鲜美！
食材
栗子
1000克
鸡
600克
猪骨
600克
红枣
适量
党参
适量
北芪
适量
杞子
适量
桂圆肉
适量
盐
适量
水
适量
步骤
-
1. 鸡去皮，洗干净，斩成大块 -
2. 猪骨洗干净
-
3. 放鸡肉和猪骨放到锅里焯一下水
-
4. 把焯好水的鸡肉和猪骨洗干净
-
5. 把猪骨鸡肉放到煲里，加入水大火烧开，转小火煲
-
6. 红枣去核洗干净，党参先两次，再泡十分钟，再洗干净，杞子和桂圆肉洗干净
-
7. 把所有的配料放入煲里
-
8. 拌匀盖上盖子，小火煲
-
9. 先把栗子用刀划一刀，再洗干净放到锅里煮
-
10. 煮到栗子开口可以关火，捞起来用冷水降温去壳
-
11. 把去壳的栗子洗干净备用
-
12. 汤先煲一个小时，再放入栗子
-
13. 加入栗子再煲90分钟，加盐调味就可以喝了！
-
14. 装好上桌
小贴士
1、鸡去皮，去油，汤才不会油腻。2、鸡肉和猪骨先焯水再煲。
-
这道菜的其他做法
-
胡萝卜栗子煲猪骨
109收藏1.8万热度 -
甘蔗栗子煲排骨汤
182收藏1万热度 -
玉米莲子煲猪骨
775收藏6万热度 -
莲子薏米煲猪骨
191收藏3.4万热度 -
章鱼莲子薏米煲猪骨汤—冬季暖身
43收藏11.3万热度
相关菜谱
-
栗子煲鸡
奇树丶3.6万热度196收藏 -
栗子煲乌鸡汤
爱挣钱的桃酱6.9万热度95收藏 -
鸡骨草煲猪骨
愉快shovel10万热度125收藏 -
栗子冬瓜骨头汤
墨衣过忘川丙3.8万热度175收藏 -
木棉花煲猪骨—健脾祛湿
bachelor-m9248热度197收藏 -
昆布杞子煲排骨
笛号踪峙绽2万热度109收藏 -
栗子焖猪颈肉
inasmuch腼腆9.4万热度78收藏 -
栗子焖排骨—捷赛私房菜
繁华仅此涟东7.5万热度35收藏