吮指鸡脖
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雁云霸气四溅
还记得曾经在达人秀节目里，有一个湖北的选手表演了一段喜气洋洋的嘬鸭脖，且不说表演的如何，内容却足以引起对鸭脖的兴趣，看完那段之后，老公就说，没有鸭脖，咱家冰箱还有鸡脖呢，不容分说开始动手，一道香喷喷的下酒菜就成了，这道吮指鸡脖绝对是佐酒佳品。
时间: 10-30分钟
食材
鸡脖子
200g
精盐
适量
辣椒粉
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
五香面
适量
料酒
适量
大葱
适量
姜
适量
酱油
适量
绵白糖
适量
花椒
适量
大料
适量
步骤
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1. 鸡脖子洗净、用冷水浸泡出血水 -
2. 鸡脖改刀切段，加入所有调料，腌制入味，这是提前一晚腌制的，很入味。
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3. 把葱姜等调料拣出
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4. 将腌制好的鸡脖子入热油锅炸熟
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5. 飘香的吮指鸡脖就做好了
小贴士
1、鸡脖子要提前腌制入味
2、鸡肉好熟，炸至变色基本上就成熟了
3、鸡脖子腌制之前要用冷水浸泡出血水
2、鸡肉好熟，炸至变色基本上就成熟了
3、鸡脖子腌制之前要用冷水浸泡出血水
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