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肉燕鸡血汤
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汈年少不言败平不
周六姐姐回家来,带了一些肉燕回来,妈妈正好又杀了鸡,我半个用来炖汤了,可是鸡的一些内脏妈妈还在处理的,等我菜烧得差不多了,妈妈才把那些东西处理好,于是我想着就用这些来做个汤吧!
时间: 10-30分钟
食材
肉燕
100g
鸡血
1碗
鸡内脏
适量
适量
姜片
适量
香菜末
适量
步骤
  • 1. 准备肉燕
  • 2. 准备鸡血
  • 3. 准备鸡内脏煮熟改刀切小块
  • 4. 肉燕泡水洗净干净
  • 5. 鸡内脏也泡水洗干净
  • 6. 锅中坐鲜汤加入肉燕
  • 7. 加入鸡内脏烧开
  • 8. 加入鸡血再烧开
  • 9. 出锅撒上香末,调匀即可享用
小贴士
1、鸡内脏也煮熟并改刀切小块备用
2、肉燕泡下水洗净
3、锅中坐鲜汤加入1、2煮开
4、加入鸡血这时注意火候不能烧过头,过头血不好吃
5、出锅加上香菜末就行了,很鲜美的一道汤
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