肉燕鸡血汤
1.3万热度
115收藏
收藏
|
汈年少不言败平不
周六姐姐回家来，带了一些肉燕回来，妈妈正好又杀了鸡，我半个用来炖汤了，可是鸡的一些内脏妈妈还在处理的，等我菜烧得差不多了，妈妈才把那些东西处理好，于是我想着就用这些来做个汤吧！
时间: 10-30分钟
食材
肉燕
100g
鸡血
1碗
鸡内脏
适量
盐
适量
姜片
适量
香菜末
适量
步骤
-
1. 准备肉燕 -
2. 准备鸡血
-
3. 准备鸡内脏煮熟改刀切小块
-
4. 肉燕泡水洗净干净
-
5. 鸡内脏也泡水洗干净
-
6. 锅中坐鲜汤加入肉燕
-
7. 加入鸡内脏烧开
-
8. 加入鸡血再烧开
-
9. 出锅撒上香末，调匀即可享用
小贴士
1、鸡内脏也煮熟并改刀切小块备用
2、肉燕泡下水洗净
3、锅中坐鲜汤加入1、2煮开
4、加入鸡血这时注意火候不能烧过头，过头血不好吃
5、出锅加上香菜末就行了，很鲜美的一道汤
2、肉燕泡下水洗净
3、锅中坐鲜汤加入1、2煮开
4、加入鸡血这时注意火候不能烧过头，过头血不好吃
5、出锅加上香菜末就行了，很鲜美的一道汤