鸡血白菜汤
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汅伊尘义客饶义
最近身体不好，中医建议多吃些鸡补补，今天买了一只活公鸡，婆婆把鸡杀了，就把鸡血留下来了，鸡肉被我拿来炖蘑菇了，为了给自己补血，就用鸡血的白菜做了这么一道有营养的汤哦，女儿都夸我这汤好喝呢！
时间: 10-30分钟
食材
白菜
150g
鸡血
1碗
油
适量
盐
适量
味精
适量
姜
适量
香葱
适量
步骤
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1. 新鲜的鸡血一碗 -
2. 白菜洗净，用手撕成小块的
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3. 汤锅里加水，并放入三片姜
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4. 水烧开后，将白菜煮到锅里
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5. 将鸡身上取下的三块鸡油，用少量的食用油再炼一下备用
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6. 将炼好的油倒入汤锅中，加入适量的盐烧开
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7. 将鸡血用筷子夹成小块
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8. 将鸡血加入汤中
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9. 将鸡血煮熟，放入香葱、味精即可
小贴士
1、在接鸡血的时候，可以在碗里加一小点水，并放入适量的盐；
2、煮汤前，锅里放入姜片是为了去除腥味的
2、煮汤前，锅里放入姜片是为了去除腥味的
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