鸡血白菜汤
4.6万热度
115收藏
收藏
|
overwhelming地厚
鸡血是今天刚杀的鸡，鸡肉被我红烧了，留下了鸡血，刚好用来做了一道汤菜。
这道汤菜还是非常的清淡的，而鸡血中含铁量较高，好像还可以补血的哟，多吃还可以防治缺铁性贫血呢。
这道汤菜还是非常的清淡的，而鸡血中含铁量较高，好像还可以补血的哟，多吃还可以防治缺铁性贫血呢。
时间: 10分钟内
食材
鸡血
100g
白菜
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 准备鸡血。 -
2. 将鸡血用刀花小，放入冷水的锅中煮。
-
3. 待鸡血煮好。
-
4. 捞出煮好的鸡血，放入凉水中。
-
5. 准备包菜。
-
6. 将包菜洗净，切好，备用。
-
7. 在锅里放入少许猪油烧化，放入姜丝炒香。
-
8. 加适量水在锅中。
-
9. 待水沸，放入切好的白菜，煮熟。
-
10. 最后放入煮好的鸡血，少许盐，撒上葱花即可出锅。
小贴士
鸡血含胆固醇非常的高，血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。