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鸡肉菠菜粉丝汤
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链止履谭茁
重阳节买了一只扒鸡,只把鸡翅,鸡腿吃完,就无人问津了。
今天就用鸡胸肉,做了个菠菜粉丝汤,都说很好喝呢!
时间: 10分钟内
食材
鸡胸脯肉
1块
菠菜
200g
粉丝
10g
适量
适量
鸡精
适量
适量
姜末
适量
步骤
  • 1. 准备的食材。
  • 2. 菠菜去根,去黄叶,放水中洗净。
  • 3. 菠菜切段,粉丝泡发,葱姜切末,鸡胸肉撕成丝,备用。
  • 4. 锅中倒入底油,油热下葱姜末煸出香味,注入清水。
  • 5. 下鸡肉丝。
  • 6. 水开,下菠菜和粉丝,加盐,鸡精,开锅盛盘即可。
小贴士
1 菠菜里有许多泥沙,要多洗几遍。
2 鸡肉本身有盐味,最后要少加盐。
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