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炝五彩土豆丝
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十九度软
肿胀的小腿在很多准妈妈看来是怀孕后的正常现象。很多人都知道把腿抬高,多喝水对缓解小腿的肿胀很有帮助。但是,你知道吗?多吃土豆对消除小腿的肿胀也有帮助。因为土豆能够更温和地帮助身体排除水分。因此,准妈妈最好每周都选出一天作为“土豆日”。别怕麻烦,其实做起来很简单:每周找你能放松的一天,在这一天,你至少要喝两升的水。主食只吃土豆,愿意吃多少就吃多少。不管是烤熟的、煮熟的都可以,也可以配上沙拉酱、橄榄油或奶酪,做成土豆沙拉吃,另外配一些水果和蔬菜。发芽土豆孕妇不能吃哦
时间: 10分钟内
食材
土豆
200g
适量
适量
大蒜
适量
适量
紫甘蓝
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
步骤
  • 1. 将土豆洗净去皮,再用清水冲洗干净
  • 2. 土豆切成细丝,不要说我切的丝啊,没用擦菜的工具擦,自己切的不是很细哈
  • 3. 将切好的土豆丝放到淡盐水里浸泡一下,洗去多余的淀粉
  • 4. 尖椒、紫甘蓝、胡萝卜切丝
  • 5. 大蒜切成末
  • 6. 姜切末
  • 7. 锅里放油烧热,关火后放入大蒜,姜末炸出香味
  • 8. 下入土豆丝翻炒均
  • 9. 加入切好的紫甘蓝丝,青椒丝,翻炒片刻后调入适量的盐和鸡粉 ,淋上白醋大火翻炒起锅即可
小贴士
切好的土豆丝 要泡在清水里 以免变色,还能去除土豆里的淀粉
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