多彩土豆丝
1.1万热度
145收藏
收藏
|
菏僦荒仕纺
本来就想紫甘蓝和土豆丝炒的,结果打开冰箱发现了昨天削了皮的胡萝卜,又发现了一个有点脱水的青椒,好吧,都在一起炒吧,又好看又营养,呵呵
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
胡萝卜
1根
青椒
1个
紫甘蓝
4片
油
适量
盐
适量
白醋
适量
葱
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
步骤
-
1. 准备好原料 -
2. 土豆切丝淘洗几次,加少许白醋泡一会
-
3. 其它的原料都切丝
-
4. 坐锅热油
-
5. 下花椒和干辣椒,小火榨出香味
-
6. 捞出花椒和干辣椒,下葱花爆香
-
7. 倒入沥干水的土豆丝
-
8. 加十三香和一勺白醋
-
9. 下紫甘蓝丝
-
10. 下胡萝卜丝
-
11. 炒三四成熟的时候下青椒丝
-
12. 加盐调味
-
13. 八成熟的时候下蒜碎和鸡精
-
14. 倒入一勺白醋,炒匀,关火
-
15. 好看又好吃的土豆丝出锅啦
小贴士
因为有孩子吃,所以我把红辣椒榨出香味就捞出去了,如果没有忌口,可以不用挑出来
-
热门菜谱
-
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度