五彩土豆丝饼
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漳估傅衷砂
这个有点像披萨，不过儿子不爱吃奶酪我也就没放
时间: 10-30分钟
食材
土豆
中等个头一个
鸡蛋
两个
西红柿
一个
青菜
适量
玉米粒
适量
豌豆粒
适量
盐
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 先把土豆擦成丝 -
2. 青菜玉米豌豆粒下锅煮开
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3. 土豆丝里加入一些盐孜然粉（这个随自己口味也可以加五香粉）
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4. 西红柿切丁，青菜玉米粒碗豆粒捞出，碗豆粒去皮
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5. 平底锅倒一点点油烧热
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6. 把土豆丝均匀的铺满整个锅底（手慢的关火操作）
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7. 把蔬菜铺到土豆丝上
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8. 鸡蛋打散倒入锅中
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9. 洒的均匀一些
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10. 盖上盖子焖熟，全程小火，差不多十分钟就好了
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11. 成品
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12. 切块装盘
小贴士
土豆丝不能太多，要不鸡蛋不能成型，调味料可以随自己的口味选择
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