青椒土豆片
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一灯大师
青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
土豆是降血压食物，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等。
土豆是降血压食物，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等。
时间: 10分钟内
食材
青椒
2个
土豆
2个
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 青椒，土豆，胡萝卜备用 -
2. 青椒掰成块
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3. 切肉片，葱，姜备用
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4. 胡萝卜切片备用
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5. 土豆切片，泡入水内
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6. 锅内滑油
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7. 下肉煸炒
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8. 肉金黄色加入葱，姜
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9. 倒入土豆翻炒
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10. 下青椒和胡萝卜，翻炒约两分钟
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11. 出锅盛盘
小贴士
青椒和胡萝卜一定后放，青椒和胡萝卜稍一炒就可出锅，易熟。
切好的土豆片要泡在水里，防氧化。
切好的土豆片要泡在水里，防氧化。